Ayvalık yöresinde yetişen siyah zeytinler geleneksel yöntemler kullanılarak seleler içerisinde sadece kaya tuzu ile % 100 doğal olarak üretilmektedir. Kostik ve boya maddesi kesinlikle yoktur. Tuz oranı yüksek olmayıp orta derecedir, sert ve lezzetli bir zeytindir. 

Ürünümüzün kendine has meyvemsi acımtıraklığı bulunmaktadır.

Ayvalık Fehmibey Sele Zeytin: Ege'nin Zarif Lezzeti

Ayvalık Fehmibey sele zeytin, Ege Bölgesi'nin en özel zeytin çeşitlerinden biridir. Siyah zeytinin zarif ve sofistike bir versiyonu olarak kabul edilen sele zeytin, kendine özgü üretim yöntemi ve lezzetiyle öne çıkar.

Ayvalık Fehmibey Sele Zeytinin Özellikleri

• Üretim Yöntemi: Ayvalık sele zeytin, olgunlaşmış siyah zeytinlerin özel bir yöntemle işlenmesiyle elde edilir. Zeytinler, büyükçe küplere (selelere) yerleştirilir ve kaya tuzu ile örtülür. Bu süreçte zeytinler, tuzlu suyun etkisiyle fermente olur ve kendine özgü lezzetini kazanır.
• Lezzet: Sele zeytinin lezzeti, diğer siyah zeytin türlerine göre daha hafif ve daha az acıdır. Zeytinin etli yapısı ve hafif tuzluluğu, onu sofraların vazgeçilmezi yapar.
• Renk: Sele zeytinin rengi, zeytinin olgunlaşma derecesine göre siyahın farklı tonlarında olabilir. Genellikle koyu morumsu bir renge sahiptir.
• Doğal Üretim: Ayvalık sele zeytin, herhangi bir kimyasal katkı maddesi kullanılmadan, tamamen doğal yöntemlerle üretilir.

Ayvalık Fehmibey Sele Zeytinin Faydaları

• Sağlıklı Yağlar: Sele zeytin, diğer zeytin çeşitleri gibi sağlıklı yağlar, vitaminler ve mineraller açısından zengindir.
• Kalp Sağlığı: Zeytinde bulunan tekli doymamış yağ asitleri, kalp sağlığını korur ve kalp hastalığı riskini azaltır.
• Bağışıklık Sistemi: Zeytin, bağışıklık sistemini güçlendiren antioksidanlar içerir.
• Cilt Sağlığı: Zeytin yağı, cilt sağlığı için faydalıdır.
• Kemik Sağlığı: Zeytinde bulunan kalsiyum, kemik sağlığını destekler.

Ayvalık Fehmibey Sele Zeytinin Kullanım Alanları

• Mezeler: Rakı veya şarap ile birlikte tüketilebilecek harika bir mezedir.
• Salatalar: Yeşil salatalara lezzet katmak için kullanılabilir.
• Sandviçler: Sandviçlerin iç harcında kullanılabilir.
• Kahvaltılar: Peynir ve tereyağı ile birlikte tüketilebilir.

Ayvalık Fehmibey Sele Zeytin Nereden Alınır?

Ayvalık Fehmibey sele zeytini online satış sitemizden temin edebilirsiniz. 

Önemli Not: Zeytin seçimi yaparken, zeytinin renginin koyu morumsu olmasına, tuzunun dengeli olmasına dikkat etmelisiniz.

Ayvalık yöresinde yetişen Ayvalık cinsi siyah zeytinler geleneksel yöntemler kullanılarak seleler içerisinde sadece kaya tuzu ile % 100 doğal olarak üretilmektedir. Kostik ve boyar madde kesinlikle yoktur. Tuz oranı yüksek olmayıp orta derecedir, sert ve lezzetli bir zeytindir. 

Ürünümüzün kendine has meyvemsi acımtıraklığı bulunmaktadır.

Ayvalık Fehmibey sele zeytin, Ege mutfağının şıklığına yakışan bir lezzettir. Hem sağlıklı hem de lezzetli olan bu zeytin çeşidi, sofralarınıza farklı bir tat katacaktır.

Ek Bilgiler:

• Ayvalık sele zeytin, diğer zeytin çeşitlerine göre daha uzun süre dayanıklıdır.
• Sele zeytin, zeytinyağı, peynir, otlar ve baharatlarla birlikte kullanarak farklı lezzetler yaratabilirsiniz.
• Sele zeytin, özel günlerde ve misafirlerinize ikram etmek için ideal bir seçenektir.

Ayvalık, sele zeytin, siyah zeytin, Ege mutfağı, doğal ürün, sağlıklı beslenme, meze, kahvaltı